私あまり知らなかった おからダイエットとおからレシピの事を調べてみようかな？って思っちゃいました。今回調べた事、みんなでシェアしようかなって思ったので、書いておきますね。

おからハンバーグではひき肉をこねる過程でおからを合わせます。普段の食事の材料におからを加えるだけで、栄養的に優れた低カロリーなおかずに変わります。そこへ軽く炒ったおからを合わせ、しょうゆ、酒、みりんで調味して煮汁がなるまで煮たら完成です。基本となる材料の半分程度を目安に、好みに応じて量を決めるとよいでしょう。そのレシピはバターに砂糖、卵、おからの順番で材料を加え、よくなじませながら混ぜます。

おからダイエットの定番、おからクッキーも自宅で手作りできます。おからの量はじゃがいもの半分くらいが適量でしょう。そのレシピは家庭によって異なりますが、基本的なレシピを紹介します。そして薄く丸めたものをオーブンかフライパンで焼くという簡単なものです。

おからダイエットではさまざまなメニューにおからを利用します。コロッケもハンバーグでおからの量が多すぎるとパサパサ感が気になることあります。ハンバーグの場合のおからの量も肉の半分くらいが目安です。好みによってゴマや胚芽を加えたり、風味を変えたりと楽しむのもよいでしょう。

おからコロッケは通常のコロッケのひき肉や玉ねぎを炒める過程でおからも合わせ加えて、つぶしたジャガイモに加えます。子どもの好きなコロッケやハンバーグにおからを加えたものもヘルシーなメニューとして知られています。まず、にんじん、ごぼう、しいたけ、油あげなど好みの材料をだし汁で煮ます。おから料理といって真っ先に思いつくものはおからの煮物「卯の花」でしょう。

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おからのお菓子でダイエットレシピ - 夏までにダイエットAll About
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どうかな、いろいろと調べた私の記事、役に立ちそう？どう！どうだった？ とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し大丈夫？ 次の記事に行くね♪





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‎2010年7月27日‎
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今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


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